Coordenador de marketing e produto JR

Sobre o Grupo 3TGrupo consolidado no segmento de bares e restaurantes, com aproximadamente 40 operações distribuídas em 7 estados brasileiros, atuando com diferentes marcas e canais de operação.A companhia vive um momento importante de evolução organizacional, fortalecimento de cultura e profissionalização da gestão, com foco especial em hospitalidade, experiência do cliente, consistência operacional, fortalecimento das marcas e crescimento sustentável.Como parte desta evolução, foi criada a Diretoria de Marcas & Experiência do Cliente, responsável por liderar toda a agenda de experiência, hospitalidade, branding, CRM, marketing, relacionamento com clientes e percepção de valor das marcas.Dentro desta estrutura, buscamos um(a) Gerente de Produto com forte repertório em hospitality, experiência de cliente e operação de food service. Requisitos Experiência do Cliente & HospitalidadeAtuar como guardião da experiência das marcas da companhia.Garantir aderência aos padrões de hospitalidade e experiência definidos pela empresa.Monitorar continuamente a experiência real do cliente nas operações.Mapear e evoluir a jornada do cliente em todos os pontos de contato.Identificar oportunidades de encantamento e diferenciação competitiva.Trabalhar integrado com Operações na evolução contínua da experiência nas lojas.Produto & Percepção de ValorParticipar da construção e evolução dos cardápios das marcas.Trabalhar junto ao Chef Executivo e liderança operacional no desenvolvimento de produtos e iniciativas sazonais.Conduzir análises de engenharia de menu, mix de produtos e ticket médio.Identificar oportunidades de melhoria de rentabilidade e percepção de valor.Apoiar discussões relacionadas a precificação e posicionamento de produtos.Ambientação & Experiência SensorialPropor melhorias relacionadas a ambientação, layout, apresentação visual, comunicação em loja e experiência sensorial.Coordenar materiais físicos ligados à experiência das marcas.Garantir coerência entre posicionamento de marca e experiência entregue nas operações.Participar de projetos de novas lojas e reformas sob a ótica da experiência e hospitalidade.Inteligência de ExperiênciaMonitorar indicadores relacionados à experiência: NPS, reviews, intenção de retorno, ticket médio, mix de produtos, performance por categoriaTransformar indicadores e feedbacks em planos de ação práticos para as operações.Monitorar tendências de mercado, concorrência e referências nacionais e internacionais de hospitality e food service.